Rabu, 27 April 2011

Makanan Bayi 8 Bulan Keatas

NASI TIM IKAN LABU KUNING
Bahan:
20 g beras, cuci bersih, tiriskan
625 ml air
25 g ikan, potong kecil
25 g tempe , potong kecil
25 g tomat, potong kecil
25 g labu kuning, potong kecil
1 sdt minyak
Cara membuat:
• Campur beras bersih dengan air, ikan dan tempe . Rebus sambil diaduk hingga menjadi bubur.
• Masukkan tomat dan labu kuning. Aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat, tuangi minyak. Aduk rata dan tunggu sampai agak dingin.
• Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Atau, saring dengan saringan kawat.
• Tempatkan dalam piring bayi dan suapkan segera pada bayi.

TIM KENTANG WORTEL TAHU
Bahan:
100 g kentang, kupas kulitnya, potong sedang
250 ml air
30 g daging giling sapi
25 g wortel, potong kecil
25 g tahu, potong kecil
Cara membuat:
• Campur kentang dengan air dan daging giling sapi. Rebus hingga kentang lunak dan daging matang.
• Masukkan wortel serta tahu. Masak hingga sayuran lunak. Angkat.
• Masukkan ke dalam blender, haluskan. Atau, saring dengan saringan kawat.
• Tempatkan dalam piring bayi dan suapkan segera pada bayi

VARIASI BUBUR NASI

Variasi 1
a. Campuran Bubur Nasi: Wortel dan bayam diparut campur dgn bubur nasi, direbus lagi dengan kaldu ikan sampai lunak.
b. Lauk: Ikan dibuang duri dan kulitnya & tahu putih direbus, ditiriskan, dicacah sampai halus, campur kecap asin sedikit. Letakkan diatas campuran bubur nasi.
c. Penutup: Apel diparut, atau boleh dicampur yogurt tawar.

Variasi 2
a. Campuran Bubur Nasi: Bubur nasi, lobak, sawi putih dan wortel direbus jadi satu sampai lunak, kemudian dihaluskan.
b. Lauk: Dada ayam di rebus, dicacah, campur dgn ikan tengiri halus.
c. Penutup: Melon custard. Rebus air susu formula, beri tepung maizena sedikit, dan kuning telur ( 1/3 ). Rebus hingga agak kental (sama spt cara membuat vla-nya puding). Kemudian parut melon diatasnya

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Entri Populer